Kulinarischer Kalender 2011

Januar bis Februar
Brandenburger Landgasthaus-Rezepte mit Tradition

März bis April
Frische Frühlingsküche mit Kräutern, Sprossen und Frühblühern

Mai bis Juni
Matjes und Spargel 

Juli bis August
Pfifferlinge und Beeren aus heimischen Wäldern

September bis Oktober
Kürbis und allerlei Rübchen aus frischer Ernte

November bis Dezember
Feines vom Federvieh